Αν αγαπάς το μέλι, αν σε συναρπάζει η γαστρονομία ή απλώς θέλεις να δοκιμάσεις κάτι διαφορετικό στο κέντρο της Αθήνας, η γευσιγνωσία μελιού στο Vlachos Deli είναι must!
Η γευσιγνωσία μελιού είναι μια μοναδική εμπειρία που συνδυάζει την απόλαυση, τη μάθηση και τη σύνδεση με τη φύση. Πρόκειται για μια διαδικασία εξερεύνησης του μελιού ως πολύπλευρου φυσικού προϊόντος – με έμφαση στο άρωμα, τη γεύση, τη χρωματική παλέτα και την υφή.
Πώς γίνεται μια γευσιγνωσία μελιού στο Vlachos Deli;
Η διαδικασία περιλαμβάνει την προσεκτική δοκιμή διαφορετικών ποικιλιών μελιού
η οποία προσαρμόζεται ανάλογα με το ύφος και τις ανάγκες της κάθε ομάδας.
(ενημερώστε μας)
Η σειρά του κάθε είδους είναι συγκεκριμένη, με καθαρό ουρανίσκο και με καθοδήγηση από τον γεωπόνο μας και μελισσοκόμο που θα σας συνοδεύσει σε κάθε γευστικό βήμα.
Τι εμπειρία θα έχεις:
Παρατηρείς το χρώμα και τη ρευστότητα του κάθε μελιού.
Εισπνέεις τα αρώματα: από ξηρούς καρπούς και λουλούδια μέχρι καραμέλα ή καπνό.
Γεύεσαι το μέλι αργά, αφήνοντάς το να απλωθεί σε όλη την παλέτα του στόματος.
Συγκρίνεις τις υφές: κρεμώδες, παχύρευστο, τραγανό με κρυστάλλους.
Γιατί να δοκιμάσω γευσιγνωσία μελιού;
Γιατί θα μάθεις να ξεχωρίζεις ένα ποιοτικό μέλι από ένα βιομηχανικό.
Γιατί θα ανακαλύψεις γεύσεις και αρώματα που δεν ήξερες ότι υπάρχουν.
Γιατί είναι μια εμπειρία αυθεντική, τοπική και συνδεδεμένη με τη φύση.
Γιατί, όπως το κρασί ή το ελαιόλαδο, το μέλι έχει terroir – κάθε σταγόνα κρύβει ιστορία και τόπο.
Τι θα νιώσεις;
Έκπληξη, καθώς καταλαβαίνεις πόσο διαφορετικά μπορεί να είναι δύο μέλια.
Απόλαυση, γιατί το μέλι απελευθερώνει σύνθετες νότες στη γεύση.
Επαφή με τους πιο ευαίσθητους γευστικούς σου κάλυκες, αφού η γευσιγνωσία σε προσκαλεί να επιβραδύνεις και να αισθανθείς.
Ιδανική για εταιρικό event, οικογενειακή δραστηριότητα ή γκρουπ που αναζητούν τοπικά προιόντα
Η γευσιγνωσία μελιού είναι ιδανική για:
Εταιρικές εκδηλώσεις που θέλουν κάτι αυθεντικό, ελληνικό και με επίκεντρο την ευεξία.
Οικογενειακές δραστηριότητες – ένα ήρεμο απόγευμα με παιδιά, γονείς και φίλους.
Τουριστικές εμπειρίες ή team building με τοπικό χαρακτήρα.
Τι παίρνεις μαζί σου φεύγοντας;
Μια νέα σχέση με το μέλι: δεν θα το ξαναδείς με τον ίδιο τρόπο.
Γνώσεις για το πώς να επιλέγεις ποιοτικό μέλι.
Αναμνήσεις και φωτογραφίες από μια αισθητηριακή εμπειρία.
Ένα kit με διαφορετικά είδη και τόπους παραγωγής
Ελάτε σε επαφή μαζί μας και θα χαρούμε να συζητήσουμε για τις ξεχωριστές σας ανάγκες
Βλάχου Παναγιώτα,
Πιστοποιημένη Μελισσοκόμος | Εξειδίκευση στην Παραδοσιακή Μελισσοκομία & Φυσικές Μεθόδους Ευεξίας
Εκπαίδευση στον Παραδοσιακό Βελονισμό – Ακαδημία Παραδοσιακής & Κινέζικης Ιατρικής
Μέλος του Συλλόγου Μελισσοκόμων Αττικής