Μέλι και Ελληνικά Βότανα: Παραδοσιακές Συνταγές
Η Ελλάδα φημίζεται για τον πλούτο της σε αρωματικά φυτά και φυσικά προϊόντα υψηλής διατροφικής και φαρμακευτικής αξίας. Από αυτά, δύο από […]
Το Μέλι στην παραδοσιακή Ιατρική: λαϊκές συνταγές και χρήσεις
Το Μέλι δεν είναι απλώς ένα φυσικό γλυκαντικό — είναι ένα από τα αρχαιότερα φαρμακευτικά συστατικά που χρησιμοποιήθηκαν ποτέ από τον άνθρωπο. […]
Μέλι και αδυνάτισμά: Μύθος ή Αλήθεια;
Το μέλι θεωρείται διαχρονικά ένας “θησαυρός της φύσης”. Με πλούσια γεύση, φυσική προέλευση και πολυάριθμα οφέλη για την υγεία, έχει αποκτήσει ξεχωριστή […]
Πως να γνωρίζεις αν ένα μέλι είναι νοθευμένο
Το μέλι είναι από τα πιο αγνά και θρεπτικά φυσικά προϊόντα — αρκεί να είναι αληθινό. Δυστυχώς, στην αγορά κυκλοφορεί πολύ νοθευμένο […]
Μέλι και Άμυνα του Οργανισμού: Τι λέει η Παραδοσιακή Κινέζικη Ιατρική (TCM)
Η Παραδοσιακή Κινέζικη Ιατρική (TCM) βλέπει το σώμα ως μια δυναμική ισορροπία μεταξύ ενέργειας, οργάνων και συναισθηματικής κατάστασης. Το μέλι, ένα φυσικό […]
Μέλι για Παιδιά: Είναι Ασφαλές; Πότε να το Δώσετε
Το μέλι είναι ένα από τα αρχαιότερα φυσικά γλυκαντικά στον κόσμο, με ιστορία που ξεκινά χιλιάδες χρόνια πριν. Αναγνωρισμένο για τις αντιβακτηριακές, […]
Ποιο Είναι το Καλύτερο Μέλι: Θυμαρίσιο ή Ανθέων;
Στον κόσμο του μελιού, δύο ποικιλίες ξεχωρίζουν για τις μοναδικές τους ιδιότητες: το θυμαρίσιο και το μέλι ανθέων. Ας εξετάσουμε τα χαρακτηριστικά […]
Ποιό είναι το καλύτερο μέλι για τον χειμώνα και ποιό για τις άλλες εποχές;
Επιλέγοντας το Κατάλληλο Μέλι για Κάθε Εποχή: Μια Στρατηγική Προσέγγιση για την Ευεξία Το μέλι δεν είναι απλώς ένα φυσικό γλυκαντικό· είναι […]
Το Μέλι Κρυσταλλώνει – Και Αυτό Είναι Καλό!: Τι Πραγματικά Συμβαίνει και Πώς Ξεχωρίζεις το Αυθεντικό από το Νοθευμένο
Το μέλι είναι ένα από τα λίγα φυσικά προϊόντα που δεν χρειάζονται καμία επεξεργασία για να διατηρηθούν και να προσφέρουν μοναδικά θρεπτικά […]
Μέλι και Ανοσοποιητικό Σύστημα- Συνταγές ανά εποχή
Στην Παραδοσιακή Κινέζικη Ιατρική (TCM), το μέλι (蜂蜜 , fēngmì) θεωρείται γλυκό, ήπια θερμαντικό και τονωτικό, που ενισχύει την ενέργεια Qi, υγραίνει […]